Welche Nüsse machen schnell satt?
Ein großer Nachteil von ungesunden Snacks wie Chips ist, dass sie nicht schnell satt machen. Das bedeutet, Du kannst eine Menge davon essen, ohne dass Dein Gehirn signalisiert, dass Du genug hattest. Und da Chips sehr kalorien- und fettreich sind, wirkt sich das doppelt negativ aus. Eine perfekte Alternative sind Nüsse! Die enthalten in der Regel nicht nur weniger Kalorien pro Portion, sondern manche Nüsse machen Dich auch schneller satt. Welche das sind? Lass uns Dir da mal auf die Sprünge helfen und ein paar auflisten.
Warum machen Nüsse satt?
Du fühlst Dich schneller satt, wenn Du Proteine, gesunde Fette und Ballaststoffe isst. Das sind alles Sachen, die auch super in eine ausgewogene Ernährung passen, also ein doppelter Gewinn! Diese Nährstoffe fördern das Sättigungsgefühl, werden langsamer verdaut und helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Und das reduziert Heißhunger, sodass Du nicht dazu verleitet wirst, mehr zu essen – im Gegensatz zu Chips. Was Du also suchst, sind Nüsse, die reich an diesen Nährstoffen sind.
Welche Nüsse sättigen schnell?
Die Nüsse, die schneller satt machen, sind unter anderem:
- Mandeln – Mandeln sind reich an Ballaststoffen und Proteinen, die den Appetit reduzieren. Außerdem sind unbehandelte Mandeln ziemlich kalorienarm, was natürlich immer gut ist.
- Walnüsse – Walnüsse stecken voller Omega-3-Fettsäuren, die laut Studien das Gehirn dabei unterstützen, den Appetit zu zügeln. Du kannst Walnüsse super als Snack essen, aber auch toll in Salaten oder im Joghurt verwenden.
- Cashewnüsse – Cashewnüsse enthalten überdurchschnittlich viele Kohlenhydrate, was sie zu einer ausgezeichneten Energiequelle macht. Dazu sind sie auch voller Proteine, haben aber etwas weniger Ballaststoffe. Das Letztere wird jedoch durch die Kohlenhydrate und Proteine mehr als wettgemacht.
- Pistazien – Pistazien sind relativ kalorienarm und reich an Ballaststoffen und Proteinen – eine tolle Kombi für alle, die nicht zu viel essen und auf ihre Kalorienzufuhr achten wollen.
- Erdnüsse – Technisch gesehen keine Nüsse, aber Erdnüsse gehören für uns definitiv dazu. Erdnüsse sind voller Proteine und gesunder Fette und machen dadurch schnell satt.
Verarbeitete oder unbehandelte Nüsse?
All diese Nüsse gibt es in verschiedenen Varianten. Denk an gesalzene, geröstete oder gezuckerte Nüsse. Das sind alles superleckere Optionen, aber wer optimal von all dem Guten profitieren möchte, das diese Nüsse zu bieten haben, wählt die unbehandelten Varianten. Geröstete Nüsse können zum Beispiel etwas mehr Kalorien enthalten, weil sie in Öl oder Fett geröstet wurden, und den Nachteil von gezuckerten Nüssen müssen wir wahrscheinlich nicht groß erklären. Nüsse in ihrer reinsten Form enthalten die beste Balance aus Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten.
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