Was macht die Pistazie so besonders?

Jedes Jahr am 26. Februar ist „Tag der Pistazie“! Dieser Tag, der von den American Pistachio Growers ins Leben gerufen wurde, feiert diese kleine Nuss. In unserem Online-Shop Nüssekaufen.de feiern wir eigentlich jeden Tag „Pistazientag“, aber für diesen besonderen Moment stellen wir die Pistazie gerne extra ins Rampenlicht. Denn diese kleine grüne Nuss hat einige einzigartige Eigenschaften, die sie von vielen anderen Nüssen unterscheiden. Und natürlich kannst Du die Pistazie bei uns in allen möglichen Formen bestellen, damit Du selbst erleben kannst, was sie so besonders macht.

Pistazien werden schon seit Tausenden von Jahren gegessen

Obwohl der Pistazientag eine ziemlich neue Erfindung ist, wird die Pistazie schon seit Tausenden von Jahren gegessen. Archäologische Funde belegen, dass Pistazien bereits vor mehr als 7000 Jahren ausgiebig verzehrt wurden. Die Pistazie stammt aus dem Nahen Osten und Zentralasien, von wo aus diese Nuss die Welt erobert hat. Inzwischen findet man Pistazienbäume in ganz Europa und in den Vereinigten Staaten. Außerdem werden sie in zahlreichen Gerichten verwendet. Auch dank einiger besonderer ernährungsphysiologischer Eigenschaften ist die Nuss besonders beliebt.

Pistazien und ihre Nährwerte

Pistazien haben eigene Qualitäten in Bezug auf die Nährwerte. Sie sind zum Beispiel überraschend kalorienarm, was sie hervorragend für diejenigen macht, die besonders auf ihre Kalorienaufnahme achten. Wer abnehmen möchte, kann Pistazien ausgezeichnet als Ersatz für ungesunde Snacks wie Knabbernüsse und Chips verwenden. Gleichzeitig enthalten Pistazien viele Ballaststoffe, was dafür sorgt, dass man schneller satt wird. Dieses Sättigungsgefühl hält auch länger an, sodass man weniger dazu neigt, etwas anderes zu essen, was vielleicht weniger gut für die eigene Ernährung ist. Denk aber daran: Das alles kommt am besten bei mäßigem Verzehr zur Geltung.

Nachhaltiger Anbau von Pistazien

Der Pistazienbaum braucht relativ wenig Wasser, besonders im Vergleich zu anderen Nussbäumen. Sie wachsen am besten in eher trockenen und warmen Klimazonen, und die Tatsache, dass sie mit wenig Wasser gut wachsen können, macht sie nachhaltiger als Bäume, die viel Wasser benötigen. Einmal angebaut und weltweit verbreitet, sorgt ihr einzigartiger Geschmack dafür, dass sie in allerlei Gerichten verarbeitet werden. Denk an Pistazieneis, Baklava und Pistazienpesto. Außerdem sind sie köstliche Nüsse, um sie einfach so aus der Hand zu essen. Pistazien machen sich auch super auf einem Knabberteller und sind als Snack eindeutig verantwortungsvoller als eine Tüte Chips.

Pistazien verdienen ihren eigenen Tag

Der Pistazientag kommt also nicht von ungefähr. Die vielseitige Pistazie ist nicht nur verantwortungsvoll und lecker, sondern wird auch relativ nachhaltig angebaut. Sie trägt zu einer kalorienarmen Ernährung bei und kann auf vielfältige Weise konsumiert werden. Bei Nüssekaufen.de findest Du Pistazien sowohl verarbeitet als auch unverarbeitet. Möchtest Du gesalzene oder geröstete Pistazien, oder hast Du sie lieber komplett unverarbeitet und roh mit Schale? In unserem Online-Shop Nüssekaufen.de findest Du alles, was Du brauchst, um den Pistazientag so passend wie möglich zu feiern.