Warum ist der Verzehr von Nüssen so wichtig für den Stuhlgang?
„Take care of your guts, eat nuts!”
Nüsse, Kerne und Samen stecken voller guter Nährstoffe. Sie haben einen hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralien, Fetten, Proteinen und Ballaststoffen. Alles Stoffe, die dein Körper unbedingt braucht, um optimal zu funktionieren! Fette sind wichtig für den Energiehaushalt und Proteine sorgen dafür, dass sich die Muskulatur erholen und aufbauen kann. Vitamine sorgen für eine gute Gesundheit, ein normales Wachstum und eine gesunde Entwicklung. Und nicht zuletzt sind es Ballaststoffe, die für eine gesunde Darmflora sorgen und die Verdauung anregen. Genau über diese Verdauung geht es heute!
Nüsse verbessern die Darmflora und damit auch den Stuhlgang. Wir sagen nicht umsonst: „Take care of your guts, eat nuts!” Wörtlich übersetzt heißt das: „Achte auf deine Eingeweide, iss Nüsse!“ Dein Bauchgefühl verrät dir viel über deine Gesundheit. Also höre ruhig öfter auf dein Bauchgefühl. Dein Darm liebt unbehandelte und reine Lebensmittel, die möglichst reich an Ballaststoffen sind. Beispiele für unbehandelte und ballaststoffreiche Lebensmittel sind:
- Gemüse
- Obst
- Kartoffeln
- Hülsenfrüchte
- Nüsse
- Kerne & Samen
Welche Nüsse sind gut für den Stuhlgang?
Da Nüsse, Samen und Kerne auch reich an Ballaststoffen sind, wird der tägliche Verzehr von Nüssen, Samen oder Kernen deinen Darm unglaublich glücklich machen. Die verschiedenen Nusssorten, Samen und Kerne enthalten unterschiedliche Nährstoffe. Variiere also am besten jeden Tag deine Nusssorten. Folgende Nusssorten sind am besten für die Verdauung und damit für den Stuhlgang geeignet:
- Walnüsse: Walnüsse sind gut für den Stuhlgang, da sie einen hohen Anteil an nicht fermentierbaren Ballaststoffen enthalten. Diese Ballaststoffe verbessern die Beweglichkeit des Darms und sorgen für einen besseren Stuhlgang.
- Mandeln: Mandeln haben einen Anteil von 7 Gramm Ballaststoffen pro 100 Gramm und gehören damit zu den ballaststoffreichsten Nüssen. Der hohe Ballaststoffgehalt sorgt nicht nur für ein Sättigungsgefühl, sondern auch für einen guten Stuhlgang!
Welche Nüsse sind nicht so gut für den Stuhlgang?
Hülsenfrüchte wie Bohnen, Linsen, aber auch Erdnüsse enthalten viel Hefe. Hefe ist für unseren Darm schwieriger zu verdauen. Daher kommt es nach dem Verzehr dieser Hülsenfrüchte häufig zu Darmproblemen. Wenn du regelmäßig unter Blähungen, Völlegefühl oder Bauchkrämpfen leidest, solltest du die oben genannten Produkte durch Walnüsse oder Mandeln ersetzen und herausfinden, was das mit deinem Darm macht!
Wie funktioniert unsere Verdauung?
Wenn du etwas Leckeres siehst oder riechst, sendet dein Gehirn bereits Signale an deine Organe aus und deine Verdauung hat bereits begonnen. Nachdem du einen Bissen Nahrung in den Mund genommen hast, gelangt sie über die Speiseröhre und den Magen in den ersten Teil deines Dünndarms. Im Dünndarm wird die Nahrung in kleine Stücke zerteilt. Dadurch ist die Nahrung nun so klein, dass die Nährstoffe durch die Darmwand ins Blut aufgenommen werden können. Da der Dünndarm nicht in der Lage ist, alle Ballaststoffe zu verdauen, landen diese automatisch unverdaut im Dickdarm. Über die Leber, die Gallenblase und die Bauchspeicheldrüse landet dieser eine Bissen schließlich in deinem Dickdarm. Im Dickdarm befinden sich unzählige Bakterien. Ballaststoffe sind wie Nahrung für all diese Bakterien und tragen außerdem dazu bei, dass der Stuhlgang geschmeidig bleibt.
Man unterscheidet verschiedene Arten von Ballaststoffen, die fermentierbaren Ballaststoffe und die nicht fermentierbaren Ballaststoffe. Die fermentierbaren Ballaststoffe, auch Präbiotika genannt, werden im Darm aufgespalten und ernähren die guten Bakterien. Diese Ballaststoffe machen den Darm beweglicher, was für einen geschmeidigen Stuhlgang sorgt. Die nicht fermentierbaren Ballaststoffe werden nicht aufgespalten, sondern vergrößern den Darminhalt. Ballaststoffreiche Lebensmittel enthalten oft beide Arten von Ballaststoffen. Indem du abwechslungsreich isst, nimmst du also die meisten Ballaststoffe auf!
