Rezept Tipp!

Reiswaffel mit Schokolade, Cranberrys, Kokos Chips und Erdnussbutter😍
Glutenfrei, laktosefrei, ohne raffinierten Zucker, aber total lecker! Eine gesunde Nascherei!

✅ Schwierigkeitsgrad – sehr leicht

👥 2 Personen

⏱ ca. 40 Minuten

ZUTATEN

• Ca. 5 Reiswaffeln
• 1 EL 100%ige Erdnussbutter
• 100 g Zartbitterschokolade
• 1 Handvoll Cranberrys
• 1 Handvoll Kokos Chips

ZUBEREITUNG

• Zerkleinere die Reiswaffeln in Stücke.
• Schmelze die Zartbitterschokolade im Wasserbad und rühre die Erdnussbutter unter.
• Sobald die Schokoladen-Erdnussbutter-Mischung geschmolzen ist, kannst du die Cranberrys und Kokoschips hinzufügen.
• Verteile die Reiswaffel-Stücke in einer flachen Form (eventuell mit Backpapier).
• Verteile dann die Masse aus Schokolade, Erdnussbutter, Cranberrys und Kokosraspeln gleichmäßig auf den Reiswaffeln.
• Stelle die Form für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie aushärten kann.
• Zum Schluss kannst du noch ein paar Cranberrys und Kokoschips als Topping darüber streuen.🥥

Guten Appetit!

📒& 📸 Fenna Hoekstra